Siirry pääsisältöön

Joulukalenteri, luukku: 6



Jouluna herkutellaan ja ylensyödään luvan kanssa perinteisiä jouluruokia ja leivonnaisia. Italialaisäidit kauhistelisivat suomalaisäitien pakastimeen leipomista. Italiassa jouluyönä leivotaan kaikki kerralla, paitsi ne pitempään maustumaan tehdyt kakut. Jouluyön leipominen on traditio, jossa kaikki ovat mukana, jotka vain kynnelle kykenevät. Leivonnaisia tehdään monta eri sorttia ja niistä riittää perheen lisäksi tarjottavaksi sukulaisille ja muille jouluvieraille. Yksi ihanimmista tavoista on käydä joulun aikaan pitkin poikin napsimassa herkku sieltä, toinen täältä. Palanen pikkuleipää tai kakkua, kinkkua tai muita herkkuja. 

Italian herkut eroavat meidän herkuista suuresti. Olen kuitenkin Suomalaisen joulupöydän puolella siinä mielessä, että pakkaseen voi leipoa ja minusta, vaikka maku tottakai siinä hieman kärsii, on ne silti hyviä. Tortut ainakin. Hedelmäkakku säilyy huoneenlämmössä ja maustuu hyvin. 

Meillä laitetaan joka vuosi yksi uusi lajike joulupöytään. Joko makeaa tai suolaista. Tänä jouluna se on luumuchutney. Voisin kuitenkin kuvitella jouluomenien sijaan syöväni myös herkullista omenapiirakkaa.

Maistuisiko sinulle muhkea, ihana omenapiirakka Jouluna? 
Siihen kaveriksi vaniljajäätelöä ja vaikka piparkakun murusia sekaan. Toki juomaksi kelpaa glögi tai tee, mutta myös jokin ihana maustekahvi. 
Ihana jälkkäri, jonka saa tehtyä nopeasti myös niille yllätysvieraille. Vain 30 minsaa uunissa!

SINULLE: 


KIIREISEN OMENAPIIRAKKA
2 munaa
2 dl sokeria
1 dl sulatettua voita tai margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa tai hedelmämehua
Runsaasti omenalohkoja

Valmistusohje

Sekoita munat,sokeri ja rasva.
Yhdistä kuivat aineet toisiinsa.
Lisää maito tai mehu.
Lisää omppulohkoja ensin yksi kerros, sitten vielä painele toinen kerros päälle. Omppulohkot saavat, ja pitääkin upota taikinan sisälle pohjaan saakka.
Paista 200 asteessa n. 30 min.


Bon appetit!


MINÄ SAIN: 


Itsenäisyysspäivän kalenteriluukun tarjosi KIPA-78. 
KIITOS!

Ja hyvää Suomen päivää kaikille! Itsenäisyys on suuri asia, jota tulisi jokaisen arvostaa, vaikkei sotien aikaan olisi elänytkään tai edes tietäisi isovanhempiensa siellä olleen. 

Mutta se luukku...


3 erimakuista kahvipakkausta

Nam



Kommentit

Tuulia sanoi…
Kiitos herkullisesta kirjoituksesta :) ja mainioista ohjeista. Tuo omenakakku tuli jo talteen.
Hyvää joulunodotusta!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Super SaltBalans testissä

5. kesäkuuta 2013

Luin Pirkka-lehdestä mainosta, jossa kerrottiin yhden pillerin auttavan turvotukseen, silmäpusseihin, laihdutukseen, selluliittiin, magnesiumin puutteesta johtuviin kramppeihin tai suonenvetoon, runsaan hikoilun aiheuttamaan mineraalikatoon sekä hillitsemään suolan käytön haittoja. Itse kiinnitin huomiota erityisesti turvotukseen, silmäpusseihin ja kramppeihin. Lisäksi kesäkuumalla hikoilu sekä tietenkin selluliittiäkin löytyy, joten ne myös lisäpotkuna tuossa purkissa. 
En ole mitään laihdutuspillereitä edes halunnut kokeilla, koska niissä yleensä on jokin yhtenevä pointti: Ota tämä pilleri, juo vettä ja liiku paljon ja laihdut 5 kiloa vähintäänkin! Haloo! Ilman sitä pilleriäkin laihtuisi niillä ohjeilla! Mutta tällainen oireita lievittävä pilleri voisi ollakin kokeilun arvoinen. Toimiiko vai ei, sen tietää vain kokeilemalla. Mainos kun ei väittänyt mitään ihmeitä eikä pyytänyt tekemään suolan vähentämisiä tai muitakaan temppuja, jolloin tietenkin se auttaisi itsess…

Exfoliating Socks Lavender Kuorivat sukat käyttökokemukset

Kotimainen kosmetiikan verkkokauppa, Sunrise Cosmetics, joka tunnetaan muovituotteita valmistavana ja kosmetiikkaa maahantuovana yrityksenä, lähti mukaan jalkahoitoni toteuttamiseen Iroha naturen kuorivilla sukilla. 
Syy siihen, miksi tarvitsin apua, oli se, että kaikista voiteista ja raspaamisista, liuottamisista ja muistakin kotikonsteista huolimatta sairauksieni yhteissumma aiheuttaa jalkapohjieni kuivumista, hilseilyä ja paksuuntumista. Muutaman kerran kuukaudessa jopa repeilivät verille saakka. Luulin jo, ettei muuta apukeinoa olekaan, kuin voidella hoitavilla, paksuilla voiteilla usean kerran päivässä. Parhaillaan/pahimmillaan olinkin paksu kerron voidetta jalkapohjissa ja muovipussit päälle. Sillä konstilla ei kuitenkaan kävelä liukastelematta ja muutenkin pussi rullautuu helposti varpaisiin, jos esim. jalat liikkuvat mattoa/sänkyä vasten. Mitä hävittävää minulla siis oli siinä, että kokeilisin vielä yhtä uutta juttua, eli kuorivia sukkia.
Sunrise Cosmeticsin verkkokaupasta lö…

Kahvin ja mandariinin yhteinen liitto

Kahvi on yksi koukuttavimmista nautintoaineistamme, joita käytämme sen enempiä miettimättä, koukuttaako se vai ei. Kuitenkin niinä aamuina, kun heräämme aamupalalle, ja huomaamme kahvin loppuneen kaapista, koukutuksen vieroitusoireet huomataan hetkessä. Kahvia on vain saatava!

Kahvin keksijöinä pidetään arabeja, jotka valmistivat kahvia luultavasti jo 1200-luvun tienoilla Jemenissä. Eurooppaan kahvi tuli 1600-luvulla ja maailman suurin kahvintuottajamaa on Brasilia, joka tuottaa noin 1/3 maailman kahvista. Me suomalaiset olemme  maailman ahkerimpia kahvinjuojia asukasta kohti, sillä suomalainen kuluttaa paahdettua kahvia keskimäärin 10 kiloa vuodessa. Minusta se on hassua, sillä itselleni kahvi tuo ensisijaisesti mieleen ennemminkin turkkilaisen kahvin tai jonkin kahvintuottajamaan, kuin Suomen. Olenko siis liian lähellä...?!


Toinen herkku, joka ainakin minulle maistuu erittäin hyvin, on mandariini. Ihanan mehukas, hedelmäinen ja raikas hedelmä, joka saa auringon paistamaan sisältämme…