Karkkijäätelöä vai limujäätä karkeilla!?

Kauppojen pakastealtaat pursuavat houkuttelevia makuyhdistelmiä ja värikkäisiin kääreisiin käärittyjä jäätelöitä. Kesällä on jäätelöitä maisteltava. Etenkin uutuuksia, mutta myös kestosuosikkeja. Eikä siinä mitään väärää ole. Paheita saa ja pitääkin olla. 

Ilmeisesti yksisarvistuutti oli suunnattu pikkutytöille (ja Viltsulle), sillä onhan se  tyttömäinen houkutin! Kääreen värit ja ajatus yksisarvisesta, hattarasta ja mansikoista. Petyin kuitenkin sen pliisuun makuun. Ihan ok, siinä kaikki. Jättis muissa mauissa on yksi suosikeistani, mutta tämä oli pettymys. Vielä en ole maistanut tämän kesän uutuuksia, Jättis bestiksiä. 

Siitä sainkin ajatuksen tehdä itse namijäätelöni, tai oikeastaan limukarkkijääni. Silloin myös tiedän, mitä siihen laitan ja mitä en. Näin voin säännöstellä mm. piilosokereita, rasvaa, e-koodeja jne. Tämä on tärkeää, jos mielin herkutella useammin, kuin vain joskus. Tosin tämänkertainen ohje sisältää etenkin sokeria, mutta herkutteluuni sokeri kuuluu. Sitten taas muina päivinä teen vaikkapa niitä ihania vesimeloni-banskupuikkoja, joista voit lukea TÄÄLTÄ.

Katsotaan ensin mitä tuo Jättis unicorn pitää sisällään:

Mansikan- ja hattaranmakuista kermajäätelöä, mansikkakastiketta, hattaranmakuista kuorrutetta ja vohvelia.

Ainesosat:

• TÄYSMAITO
•  sokeri
• VEHNÄJAUHO
•  KERMA
•  glukoosisiirappi
•  TÄYSMAITOJAUHE
• kasviöljyt (palmu, kookos)
• mansikka (1,5%)
• MAITORASVA
• rasvaton MAITOJAUHE
• emulgointiaineet (SOIJALESITIINI, ammoniumfosfatidit, rasvahappojen mono- ja diglyseridit [kasviperäinen])
• stabilointiaineet (pektiini, karrageeni, guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe)
•  aromit
• herajauhe
• inverttisokeri
• suola
• punajuurimehutiiviste
• porkkanamehutiiviste
• happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
• väri (ammoniummenetelmän sokerikulööri)
• spirulinatiiviste
• omenatiiviste

Reseptimuutokset ovat mahdollisia. Mainittakoon, että yksi tuutti sisältää 267.84kcal. Siitä rasvan osuus on 11.88g ja sokeriakin tuutissa on huikeat 23,76g ja suolaa 0, 15g. Nämä laskettu 100ml ilmoitetuista arvoista, kun tuutti itsessään on 216ml. (Lähde: Ingman).

Se, minkälaisen namijään teet, riippuu sinusta ja käyttämistäsi aineksista. Minun ohjeeni on HERKKUjää, eli ohjeessa on kaloreita. Suosittelen testaamaan makusi mukaan rohkeasti kaikenlaista marjoista ja hedelmistä vauvan hedelmäsoseisiin. Vain rohkeasti kokeilemalla löydät sun juttusi.

Muista kuitenkin, että jää turruttaa makunystyröitä, joten mehu- ja limujäähän käytettävässä seoksessa on oltava riittävästi makua ja makeutta. Maistuvin mehujääseos on sulana lähes ällömakeaa. Se mikä maistuu hyvältä mehuna, ei välttämättä ole jäätyneenä hyvää. Marja- ja hedelmäsoseissa on yleensä enemmän makua, kuin mehuissa ja kannattaa rohkeasti kokeilla makeutuksessa mm. Siirappeja ja hunajaa.

Nallekarkki-limujää ohje

Tarvikkeet: 

-limpparia 
(vahvin maku syntyy sokerilimusta, kuten Coca cola tai Pepsi, Sprite, Jaffa jne) huomioi, että karkkikoristeet näkyvät parhaiten vaaleissa limuissa. 
-nallekarkkeja muutama
-kannu tai iso kulho hiilihapon poistamiseen
-Lekuen hedelmämehujäämuotteja
-halutessasi aikuisten versioon alkoholia

1. Aloita limujäiden valmistus ajoissa, sillä limpparista pitää ensimmäisenä saada hiilihapot pois. Anna siis limpparin seistä pöydällä esimerkiksi kannussa tai kulhossa niin pitkään, kunnes kaikki hiilihapot ovat hävinneet. Voit nopeuttaa prosessia vatkaamalla käsivispilällä varovasti.

2. Laita jokaiseen hedelmäjäämuottiin muutama nallekarkki. (Ne ovat lähinnä kiva lisä ja silmänilo, joten montaa ei tarvitse olla. Ne voi jättää poiskin. Kirkkaissa ja vaaleissa limuissa näkyvät parhaiten, kuten Sprite tai ananas, jaffa tai pommac jne.)  Sen jälkeen väljähtynyttä limpparia jokaiseen muottiin. Sekoita. Määrät voit laittaa makusi mukaan.

3. Laita muotit pakkaseen ja anna olla muutaman tunnin tai koko yön.

Ps. Aikuisten versioon voi lorauttaa myös vähän limoncelloa, marjalikööriä tai Malibu-kookosrommia. Limpparin sijaan voit kokeilla myös limutiivistettä, mutta älä sekoita sitä veteen.


Muotit saatu Mastermarkbrandsiltä jo kauan sitten. Ovat yhä hyvässä kunnossa! Voit halutessasi ostaa samanlaiset heiltä: Vihreä muotti ja punainen muotti . Nyt ne ovatkin huikeassa -70% alennuksessa tätä kirjoittaessani. 

En hyödy linkkien klikkauksesta enkä shoppailustasi.

Що робити з домашніми тваринами, ввезеними до Фінляндії?

Це керівництво складено фінським Департаментом захисту прав тварин (SEY) у разі ввезення домашніх тварин до Фінляндії з України. SEY просить поширити цю інформацію серед тих, хто має намір в’їхати до Фінляндії з домашніми тваринами з України. Якщо в офіційних інструкціях з’являться будь-які зміни, то Керівництво буде скориговано. На даний момент приватним особам не рекомендується виїжджати до України та прилеглих регіонів для надання допомоги або доставки вантажів.

Однак, якщо ви вже відправилися в цей регіон або плануєте це зробити, вкрай важливо мати на увазі наступні моменті при перевезенні сімей з домашніми тваринами у Фінляндію:

• Без попередньої заявки або дозволу на територію Фінляндії можуть переїхати тільки домашні тварини з України разом з їх власниками.
• Оскільки тварини в Україні страждають від захворювань, яких немає у Фінляндії, а так же від захворювань, які передаються від тварин до людей, таких як сказ, то недопустимо перебування більше, ніж одної тварини в одному транспортному засобі. Контакти між тваринами заборонені. Тварин можуть торкатися виключно їх власники.
• Власники або їхні представники повинні пред’явити тварину та всі документи на неї фінській митниці відразу після прибуття на кордон. Оскільки Фінляндія — країна практично вільна від ехінококозу, то тваринам, крім іншого, відразу ж на кордоні видаються ліки, щоб Фінляндія і в майбутньому залишалася вільною від ехінококозу. Митна служба видасть подальші інструкції на кордоні.
• Фінська митниця може направити власника або сім’ю до центру догляду вдома, якщо власник або його представник не знає адреси відповідного центру ізоляції. Також за допомогою Асоціації захисту прав тварин можна спробувати знайти місце для утримання тварини в ізоляції.
• По прибутті на місце власникам або їхнім представникам слід негайно зв’язатися з муніципальним або місцевим ветеринарним лікарем. Тварина буде перевірена на наявність мікрочіпа, вакцинації проти сказу та антитіл до сказу. При необхідності тварина буде ідентифікована та вакцинована. SEY рекомендує негайно зареєструвати ідентифікаційні дані тварини та дані про його власника у службі Turvasiru.fi, у реєстрі Фінської кінологічної асоціації або у реєстрі Фінської асоціації любителів кішок.
• Як правило, карантин діє протягом 30 днів після вакцинації, якщо компетентні органи влади не зазначили іншого. 30-денний карантин також відноситься і до тварин, вакцинованих в Україні. Якщо правила щодо ввезення тварини недостатньо ефективні, органи влади також мають право ухвалити рішення про більш тривалий період карантину.
• Під час ізоляції контакт тварини з іншими тваринами і членами сім’ї зводиться до мінімуму. Собак необхiдно вигулювати на повідку. Власник повинен стежити за тим, щоб собака не стикалася з іншими тваринами.
• Якщо домашня тварина, завезена з України, вкусить людину, зверніться до служби охорони здоров’я і повідомте, що укус від домашньої тварини, завезеної з України.
• Вольєр повинен забезпечувати ізоляцію тварини.

-SEY Suomen eläinsuojelu-

https://sey.fi/

SEY

Miten toimia Ukrainasta Suomeen tuotavien lemmikkieläinten kanssa

Tämä ohje on SEY Suomen eläinsuojelun kokoama toimintaohje tilanteeseen, jossa Ukrainasta tuodaan Suomeen lemmikkieläimiä. SEY pyytää, että tietoa jaetaan tahoille, jotka ovat saapumassa Suomeen Ukrainasta peräisin olevien lemmikkieläinten kanssa. Ohjetta päivitetään, mikäli viranomaisohjeisiin tulee muutoksia. Yksityishenkilöitä ei suositella tällä hetkellä matkustamaan Ukrainaan eikä sen lähialueille avustustoimiin eikä toimittamaan tarvikkeita.

Mikäli alueelle on kuitenkin jo matkustettu, tai matkalle aiotaan lähteä, on äärimmäisen tärkeää ottaa huomioon seuraavat seikat, mikäli tarkoituksena on kuljettaa Suomeen perheitä, joilla on mukanaan lemmikkieläimiä: 

• Ainoastaan omistajiensa kanssa matkustavat lemmikkieläimet Ukrainasta saavat tulla Suomeen ilman ennakkohakemusta tai lupaa. Muita eläimiä koskevat normaalisti voimassa olevat tuontimääräykset. 
• Koska Ukrainassa esiintyy eläintauteja, joita Suomessa ei ole, sekä tauteja, jotka tarttuvat eläimestä ihmiseen, kuten esimerkiksi raivotautia, samassa kuljetuksessa ei saa olla lukuisia eläimiä, eivätkä eläimet saa olla kosketuksessa toisiinsa. Muiden kuin eläinten omistajien ei tule koskea eläimiin. 
  
• Omistajia tai heidän edustajiaan pyydetään esittämään eläin ja sen mahdolliset asiakirjat Suomen tullille heti rajalle saavuttaessa. Koska Suomi on pääasiassa ekinokokeista vapaa maa, eläimille muun muassa annetaan lääkitys heti rajalla, jotta tilanne Suomessa myös jatkossa pysyy ekinokokkivapaana. Tulli antaa lisäohjeita rajalla. 
  
• Suomen tulli voi ohjata eläimen omistajan tai perheen kotihoitopaikkaan, jos omistajalla tai hänen edustajallaan ei ole tiedossa ehdot täyttävää eristyspaikkaa. Eläimelle voidaan myös yrittää löytää hoitopaikka eristyksen ajaksi eläinsuojeluyhdistyksen avulla. 
  
• Paikkakunnalle saapuessa eläinten omistajia tai heidän edustajiaan pyydetään ottamaan välittömästi yhteyttä kaupungin- tai kunnaneläinlääkäriin. Eläimeltä tarkastetaan mikrosiru ja rabiesrokotus ja raivotautivasta-aineet määritetään. Tarvittaessa eläin tunnistusmerkitään ja rokotetetaan. SEY suosittelee, että eläimen tunnistusmerkintä- ja omistajatiedot rekisteröidään viipymättä Turvasiru.fi-palveluun, Suomen Kennelliiton rekisteriin tai Suomen Kissaliiton rekisteriin.
  
• Eristys jatkuu pääsääntöisesti 30 vuorokauden ajan rokotuksen jälkeen, ellei viranomainen toisin määrää. 30 vuorokauden eristys koskee myös jo Ukrainassa rokotettuja eläimiä. Mikäli tuontivelvoitteet ovat puutteelliset, eristys voi viranomaisen päätöksellä olla myös pidempi.
  
• Eristyksen aikana eläimen kontaktit minimoidaan muihin eläimiin ja muihin ihmisiin kuin perheenjäseniinsä. Koiraa saa ulkoiluttaa hihnassa, mutta ulkoiluttajan pitää huolehtia, ettei koira ole tekemisissä muiden eläinten kanssa. 
  
• Jos Ukrainasta tuotu lemmikki puree ihmistä, on otettava yhteyttä terveydenhuoltoon ja kerrottava, että purija oli Ukrainasta tuotu lemmikki.
  
• Eristystilan tulee olla sellainen, että eläimen eristys on käytännössä mahdollinen.

Lisätietoa:

Sama postaus Ukrainan kielisenä 

Ukrainasta sotaa pakenevien Suomeen saapuvien henkilöiden mukana kulkevat lemmikkieläimet

Miten Ukrainan eläimiä voi auttaa?

Sey

Tekstit ja kuvat : 

SEY Suomen eläinsuojelu

https://sey.fi/

Käsin tehty voimakoru ja kortti

Ystävälle tehty voimakoru sisältää angeliitti-helmen, sitriini-helmiä, onyx-helmiä, savukvartsi-helmiä sekä kuukivi-helmiä. 

Kortti ystävälle syntyi Luis-kissamme kanssa yhteistyössä, sillä ystäväni on meidän kissojen kummi. Luis nauttii raapustaa kartonkeja ja papereita. Tähän korttiin käytin Luisin muokkaamaa kananmunakennoa. Hauska lisä kummille. 

Kuiskaus hiljaisuudesta

Uusi ihana postaus-sarja; Kuiskaus hiljaisuudesta. Perustuu saman nimiseen teokseen, joka on kokoelma ajatuksia tunne-elämästä ja sen haasteellisuudesta. Mielen vaeltaessa tummissa vesissä, tunteen turvallisen sataman ollessa kaukana. 

Näissä  postauksissa pääset lukemaan runoja vuonna 2021 julkaistusta kirjasta " Kuiskaus hiljaisuudesta", jonka kirjoittaja on nimimerkki White Raven. Kirjailija on suomalainen ja runot ovat suomeksi kirjoitettuja. Kirjan voi hankkia itselleen TÄMÄN LINKIN  kautta. (Eikä edes maksa paljoa!) Postaus-sarjassa julkaisen vain osan runoista ja kirjailijan luvalla. 

White Raven: 

"Hei,

olen 42 vuotias mies Vantaan Tikkurilasta. Olen julkaissut ensimmäisen runokirjani marraskuussa 2021 nimellä Kuiskaus hiljaisuudesta. Runokirja on omakustanne ja elämä antoi mahdollisuuden toteuttaa sen. Haluan runoillani tavoittaa ihmisiä, jotka ovat elämässään tienristeyksessä ja antaa heille samaistumis pintaa ja ymmärrystä eri elämän tilanteissa sekä sitä, ettei kukaan ole yksin näissä vaikeissa asioissa. Kosketus myös omaan elämääni. Olen kirjoittamalla päässyt monesta kuopasta ylös ja jatkanut matkaani. Tuon myös esille tunne-elämäni haasteellisuuden tavoitellen kehittymistä ihmisenä myös vaikeina hetkinä."

Runot: White Raven: Kuiskaus hiljaisuudesta 

Tulinen kipu

palaa takassa

Vihdoin hiillos

Seuraava tulee

halko korin kanssa

Eikä anna sen sammua 

...

Liikaa syntiä harteilla

Ehkä olisi

helpompi kuolla

ja syntyä uudestaan

Puhtaampana

Aloittaa kaikki alusta

...

Polvilleen lyötynä 

nöyryyttä oppimaan

Kädet ristiin

Katse ylös

Ohjaa oikealle polulle

Kulje aina kanssani