Munakori-leipä


Murusen tekemä hauska ja näppärä iltapala. Olin ollut syömättä päivän, tai melko niukilla eväillä. Ei vaan maistunut mikään. Tokihan elimistö tarvitsee suolapalaa ja nestettä, joten Murunen teki jotain, mikä menisi alas. 


Tähän evääseen ei muuta tarvita, kuin pari paahtoleivän palasta, joihin tehdään reikä keskelle ja yksi kananmuna ja ripaus suolaa. Paistamiseen voita, öljyä tai paiston kestävää margariinia. (Lue margariinipaketin kyljestä, kestääkö paistamisen, ruuanlaiton). 

Helpointa leikata reiät leivät päällekkäin ollessa. Muuten ei saata tulla kohdalleen. 
Sitten pannulle leivät päällekkäin ja rikotaan kananmuna siihen keskelle. Ripaus suolaa kananmunalle. Paistetaan rapeaksi ja kullan keltaiseksi. 


Maistui kyllä! Syntisen hyvä munakori-paahtis ja tuoreita kasviksia kaverina. Teekupponen juomana. 


Ja jälkkäriksi inkivääriä ja suklaakuorutteisia auringonkukan siemeniä. 

Kommentit

  1. Kyseinen leipä on nerokas ja hirmuisen hyvä, kun muuta ei kaapista löydy kuin kananmunia ja voita, teen näitä. Nams.

    Ihana!

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Hei, kaunis ihminen, soisitko minulle hetkisen..
Mitä pohdit postauksesta tästä?
Entä yleensäkin blogini hedelmästä?
Jätäthän viestin lyhyen tai pohtien pitkään,
Mutta anonyymit haukut tosin eivät johtaisi mihkään!
Olkoon päiväsi sateenkaaren sävyinen, iltasi leppoisa, yösi tyyni.
Ja kun saapuu aamu uusi, jo sängyssä tuumi:
On Inspiksen Viltsu sun ystäväsi vanha taikka uusi.

Ystävyydellä kaunissieluiselle lukijalleni,
Viltsumari