Helppo omenapiirakka

5-10 omenaa 

kanelia ja sokeria 

1 tl leivinjauhetta 

2 dl vehnäjauhoja 

1 kananmuna

2 dl sokeria (vanilliinisokeria)

75-100 g margariinisulaa

Laita uuni lämpenemään 175 asteelle. Voitele piirakkavuoka hyvin. 

Viipaloi omenat ja asettele ne vuoan pohjalle. 

Ripottele päälle oman maun mukaan kanelia ja sokeria sekä halutessasi myös vanilliinisokeria.
Sekoita jauhot, sokeri ja kananmuna keskenään ja kaada seos omenalohkojen päälle.

Sulata margariini ja kaada se vuokaan omenoiden ja jauhoseoksen päälle.
Paista piirakkaa uunin alimmalla tasolla n. 30 min.