Siirry pääsisältöön

Fudge ohje

Joulu on tulossa ja sitä ennen pikkujoulut! Voisikos pikkujouluissa testata perus-fudget ja sitten tehdä pukin konttiin niitä muillekin?! 

Meillä vuosi sitten oli fudge-lahjoja. "Suklaafudgen" ohjeen olenkin aikaisemmin jo teille lahjoittanut. Tänä vuonna tulee jotain ihan muuta. ;)

Ennenkuin annan ohjeet fudgeen, kysyn, olitko se sinä?! Joku ihana on tilannut minulle Positiivareilta tuotteita! Sain ne tällä viikolla, mutta ilman lähettäjän nimeä! Hurjan ihana ylläri! Ketä kiitän?! 

Karpalo-pähkinä FUDGE
2 dl vispikermaa
2 dl sokeria
2 dl siirappia
50 g voita
200 g maitosuklaata
1 1/2dl karpaloita ja pähkinöitä sekaisin


Mittaa paksupohjaiseen kattilaan vispikerma, sokeri, siirappi ja voi. Kuumenna kiehuvaksi. 


 Anna seoksen kiehua hiljalleen kuplien noin 15-25 min, kunnes se sakenee kinuskimaiseksi. 



Voit testata silmämääräsesti, milloin kinuski alkaa jähmettyä. Alussahan se on ihan lirua. 


Jatka hämmentelyä. Seoksesta tulee tasainen!


Kun seos alkaa näytää sopivalta, voit testata vesilasin kanssa sen valmiuden. 


 Testaa seoksen sopivaa koostumusta tipauttamalla sitä pari pisaraa kylmään veteen. Jos pisarat jähmettyvät, seos on valmista. (Varo kuitenkin keittämästä seosta liian pitkään. Silloin rasva saattaa osittain erottua massasta. Tämä vaikuttaa fudgejen ulkonäköön, mutta ei makuun.)


Rouhi suklaa veitsellä. Kun fudgeseos on valmista, siirrä kattila liedeltä. Anna kuplimisen lakata ja sekoita joukkoon suklaa. Anna suklaan sulaa ja lisää sen jälkeen karpalot. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (noin 20 x 18 cm).


Anna fudgen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä se jääkaappiin. Leikkaa jähmettynyt levy pieniksi neliöiksi. Säilytä fudget jääkaapissa.

Kommentit

Armi Korhonen sanoi…
Voisinpa se sanoa olleeni minä, joka sinulle on lähettänyt posetiivareilta jotakin ihania juttuja.. :)
- Olet ne varmasti ansainnut! Joten oikein paljon onnea saamastasi lahjasta minunkin puolesta, vaikka en olekaan siinä "juonessa" mukana millään tapaa.

Herkullisen näköistä fudgea olet tehnyt. Namilahjat ovat varmasti hitti, etenkin vaikka lasten koulujen pikkujouluihin (niissähän piti muistaakseni aina viedä joku paketti joskus ennalta arvotulle luokkalaisellesi) mutta miksikäs tuo nami juttu ei toimisi aikuistenkin pikkujoululahjana. Sehän on vain asenteesta kiinni ja itse tehty on aina itsetehty. ;) *peukkua sille!*
Vilimarika sanoi…
Kiitos <3

Tämä ohje on tehty kauan sitten jo, mutta julkaisin nyt vasta. Jos oikein tarkasti katsoo, huomaa, ettei viimeinen kuva edes ole samasta taikinasta. ;) Idea kuitenkin varmasti tuli kerrottua.
Näistä tykkään ja kyl kehuja tuli aikuisilta muiltakin.
Netta sanoi…
Vaikuttaa hyvältä ohjeelta! Pakko kuitenkin ennen kokeilemista kysyä onko tuon kerman määrä tosiaan 2tl? Vaikuttaa vaan niin pieneltä määrältä, että pakko varmistaa :)
Vilimarika sanoi…
Ihanaa, että lukijani ovat valppaita. :) tarkistan vielä ohjeen kotona, mutta totta, että desejä pitää tuon ainakin olla. :) anteeksi ja kiitos. :D

KUUKAUDEN TOP 3

Hyvän mielen kortit + ARVONTA + ALEKOODI

Mitä sinä haluat elämältäsi?
Oletko onnellinen ja voitko henkisesti hyvin? 


Hyvän mielen kortit toimivat sekä yksistään että erinomaisesti hyvän mielen vuosi-kirjan kanssa. Hyvän mielen vuosi on inspiroiva tehtäväkirja, joka tarjoaa tehtäviä hyvän mielen taitojen harjoitteluun viikottain vuoden ajan. Korttien avulla voi harjoitella 53:a hyvän mielen taitoa, jotka esitellään Hyvän mielen taidot -kirjassa.

Vuodenkaan jälkeen kortit eivät todellakaan jouda roskiin, sillä näitä kortteja voi käyttää niin kauan, kuin vaan kortit ehjinä pysyvät. Ihan heti eivät piloille mene säilytysrasiassaan ja kevyen lakkapinnan ansiosta.Myös kirja kannattaa säilyttää ja hyödyntää uudestaan aina, kun haluat virkistää muistiasi kirjan aiheissa.


Maaretta Tukiaisen upeat ajatukset ja Krista Keltasen kuvitukset yhdessä luovat ihastuttavat, värikkäät ja isokokoiset hyvän mielen kortit. Kortit koostuvat tunnelmallisesta valokuvasta ja vahvistuslauseesta. Yksi pakka sisältää 53 korttia ja mukana on myös ohjekortt…

Syyskuun ARVONTA

Tässä se nyt on. Syyskuun arvonta. Montaa päivää ei arvonta kerkeä voimassa ollakaan, mutta kivahan se on välillä pitää pikaisempikin arvonta ja saada voittaja selville nopeaan. Palkinto on minun itseni ostama apteekista, joten sponsoreita tässä ei ole. Kerron silti tuotteesta hieman, jotta tiedät, mistä on kyse.
Se, miksi tämän tuotteen halusin palkinnoksi hankkia, johtaa juurensa omista kokemuksistani. Jos itse koen jonkun tuotteen tai asian hyväksi ja minua auttaneeksi, niin tokihan tahdon tarjota sinullekin mahdollisuuden tutustua sellaiseen.


Palkinto on täysikokoinen vaahtoamaton Salutem-hammastahna. Minulla on niin herkkä suu, etten tavallisia tahnoja voi käyttää laisinkaan, joten nämä vaahtoamattomat ovat tulleet tutuiksi. Nyt kun löytyi kotimainen tuote, oli pakko sitä testata ja sitten hommata palkinnoksikin yksi tuubi. Sinä voit siis olla pian se, jolle tämä lähtee!


Salutem-erikoishammastahna ei sisällä mitään ylimääräistä. Ei makuaineita, väriaineita, vaahtoa muosostavaa …

Tervetuloa syksy: Syksyinen atc + TUTORIAL

Luonnon syksyinen kauneus saa ihastumaan itseensä. Puiden oranssit ja punaiset lehdet, keltaiset sienet metsässä sekä upeat muuttolintuparvet, jotka toivottavat hyvää syksyä kiljahduksineen meille Pohjolaan jääville.

Syksy on yksi suosikeistani, sillä syksyisin voi kääriytyä rakkaan kainaloon tunnelmoimaan tähtitaivasta tai lumoutuneena katsomaan iloisena liehuvaa nuotion liekkipatsasta. Pimeällä tuli on niin eriä, mitä valoisan aikaan.


Syksyisin on taivaallista laittaa villasukat jalkoihin ja ylisuuri villapaita ylle. Vetää jo valmiiksi virttyneen ja venyneen villapaidan helma polvienkin yli sohvalla kyyhöttäessäni. Pöydällä höyryää lämmin matcha ja kädessäni on englanninkielinen kirja tai muotisuunnittelupeli tabletilla. Ah, elämää!


Tämä postaus on osa Blogisisaret-yhteisön Tervetuloa syksy-postauksia. Löydät kaikki aiheen postaukset täältä. Teemapostaukset jatkuvat pitkälle lokakuuhun. Pysykäähän kuulolla. Blogisisarista löytyy taitavia eri aihepiireistä bloggaavia naisia ja minulla…