Siirry pääsisältöön

Pekoni-pasta ja mansikkajuoma




Ainekset:
200 g pekonia
1 punasipuli
4 valkosipulinkynttä
2 peproncinoa tai chilirouhetta
5 dl tomaattimurskaa tai tomaattikastiketta
suolaa ja mustapippuria
ripaus sokeria

Lisäksi:pecorinojuustoa
keitettyä bucatinipastaa tai spagettia


Valmistusohjeet:
1. Kuutioi pekoni ja paista se rapeaksi. Siirrä sivuun odottamaan.

2. Pyyhkäise pannu puhtaaksi. Kuullota hienonnettua sipulia voissa heti.
Lisää valkosipuli, peperoncino ja tomaattikastike.

3. Lisää pekoni kastikkeen joukkoon.
Mausta ja anna kiehua noin 15 minuuttia.

4. Keitä pasta.

5. Sekoita kastike pastan joukkoon.
Ripottele annoksen päälle pecorinojuustoa.



juoma pakastemansikoilla

Jälkiruuaksi Mansikkajuoma
huom. voit soveltaa ohjetta hyvinkin vapaasti

Mansikoita pakastimesta noin desi
jäitä 3 palaa
maitoa puoli desiä
maustamatonta jogurttia tehari täyteen

Kaikki mitat ovat oman makusi mukaan muokattavissa! Minun makuuni noilla mitoilla. 

Murskaa jäät ja pakastemansikat tehosekoittimessa maidon kanssa. 
Lisää jogurtti.
Sekoita hyvin. 

Jollet pidä juoman happamuudesta, voit käyttää makeuttamisessa sokeria halutessasi tai korvata osan jogurtista tai maidosta tavallisella mansikkajogurtilla. 

Jollei sinulla ole pakastemansikoita, kelpaa tilalle vaikkapa tuoreet mansikat tai mansikkahillo. Hillo antaa myös makeutta!
Käytä enemmän jäitä sitten juomassa.

Vastaavasti mansikoiden tilalle voi laittaa vadelmia, mustikoita, tyrnimarjoja, herukoita... 
Tee oman makusi mukaisia variaatioita!

Juoma mansikkahillolla

Kommentit

Tiia K sanoi…
Nam onpa kaunis mansikkajuoma ja lähtee toteutukseen. :)

KUUKAUDEN TOP 3

Aurinko ja HeyDay Sunbeam

Aurinko on tähti, jota Maa kiertää. Aurinko syntyi vajaa 5 miljardia vuotta sitten. Auringonvalo on Suomessa kesällä merkittävin D-vitamiinin lähde ja lisäksi auringonvalo vaikuttaa pimeähormoni melatoniinin eritykseen, joka on suurimmillaan öisin ja talvisin. Melatoniinilla on unettava vaikutus, joten auringonvalon puute päiväsaikaan voi aiheuttaa väsymystä ja häiritä uni-valverytmiä. Luonnollisen valon puute voi myös aiheuttaa kaamosmasennusta. Noin vajaan 5 miljardin vuoden kuluttua auringon energia ehtyy ja aurinko katoaa kokonaan pois. Mutta mitä tehdä, jos meidän oma energia meinaa ehtyä pimeänä kautena eikä auringon energiasta ole tietoakaan?! 

Joku vastannee lähtevänsä etelään aurinkoon, jollekin energiaa tulee kirkasvalolla ja joku ottaa D-vitskut purkista. Kaikki ihan oikein! On myös huolehdittava siitä, että nautimme terveellisiä aterioita ja hellimme ja huolehdimme omasta hyvinvoinnistamme. Hemmottelua, nautintoa, iloa, hymy päivässä ja mitä ikinä keksitkään piristääksesi…

Joulukortti kääreestä kierrättäen

Kun kierrätys on sydämen asia, löytää mitä merkillisimmätkin asiat tiensä askarteluun mukaan. Tällä kertaa pysytään kuitenkin ihan perus kierrätyksessä ja sujautetaan suklaalevyn kääreestä pala korttiin. Lisäksi leimattua, leikattua, teipattua ja yhteen liimattua.Tämä kortti on tilaustyönä tehty. 

VUODEN 2016 PARAS LUONNONKOSMETIIKKA TUOTE ja ELÄINKOKEET

Paljon puhututtanut eläinkokeiden käyttäminen kosmetiikkateollisuudessa on ollut minulla mielen päällä taas jonkun aikaa. EU:ssa astui voimaan kosmetiikan ja hygieniatuotteiden koe-eläinkielto 3 vuotta sitten. Sitä ennen voimaan astunut direktiivi kielsi kosmetiikka- ja hygieniatuotteiden testaamisen eläimillä vuodesta 2009 alkaen. Kielto koski myös raaka-aineita ja esti EU:n ulkopuolella (esim. Kiina) eläinkokein testattujen kosmetiikkatuotteiden maahantuonnin EU:n alueelle.

Hyppäävällä pupulla merkitty tuote ei saa olla myynnissä Kiinassa, missä eläinkokeet ovat pakollisia kosmetiikalle (uudistuneen lakipykälän mukaan heinäkuusta 2014 alkaen shampoita ja hajuvesiä ei enää testata eläimillä.). Kosmetiikkateollisuuden tekemät eläinkokeet eivät ole ainoastaan eettisesti tuomittavia, vaan myös tarpeettomia ja kyseenalaisia. Eläintestit voidaankin korvata eläinkokeettomilla menetelmillä, jotka ovat usein eläinkokeita luotettavampia ja edullisempia.

Jos kiinnostuit aiheesta, löydät Animal…