Mansikoiden pakastaminen

Tuoreet mansikat "siivotaan", eli poistetaan mahdolliset roskat ja kanta.

Mansikoita laitetaan pussiin noin pussi puolilleen. Suuret mansikat voi vaikka puolittaa.

Sokerijauhoa maun mukaan, noin 1-2 ruokalusikallista pussiin ja pyöräytetään sokerijauho kaikkiin mansikoihin hellästi.

Pussista imaistaan ilmat pois esim. pilliä apuna käyttäen.

Mansikat ovat valmiit pakkaseen talven varalle. :)