Siirry pääsisältöön

Turkkilainen pannukakku


Heti alkuun täytyy huomauttaa, ettei ohje ole minkään turkkilaisen kokin oma, vaan meidän oma. Olemme Murusen kanssa säveltäneet oman reseptimme rakkaudesta Turkkiin ja pannariin. 

Olen Hopottajissa Hopottaja, ja sen kautta sain Myllyn Paras pannukakkujauhon testiin. Olen joskus aiemmin tehnyt lettuja vastaavanlaisista pusseista, joten odotukset olivat korkealla. Rakastan pannaria ja lettuja. en siis voinut vastustaa kiusausta kokeilla. 


Turkkilainen pannari

1 pss Myllyn paras pannukakkujauhoa
9 dl täysmaitoa (saa tehdä kevyempiinkin versioihin)
sulatettua margariinia pussin ohjeen mukaan.
Kotimaista meetwurstia raasteena
1 sipuli hienonnettuna
1 paprika pilkottuna
Luumukirsikkatomaatteja kourallinen palasina
(suolaa)

Ohje: 

Sekoita ainekset keskenään. 
Laita uuni lämpiämään pussin ohjeen mukaan, ja anna sen aikaa taikinan turvota. 
Kaada taikina reunalliseen uunipeltiin, joka on vuorattu rasvalla voidellulla leivinpaperilla. 
225 astetta  n. 25 min
Anna vetäytyä hetki. 
Tarjoa lämpimänä. 

Lautaselle lisäksi: 

Grillijuustosiivuja
Vihreitä oliiveja
Luumukirsikkatomaatteja
Tuorekurkkusiivuja

Annoksen lisänä: 

Kahvi
Tuoremehu
Satsuma



Silottelin vielä pellillä taikinaa sen verran, ettei tomaatit jne ole yhdessä kasassa. Suolaa en lisännyt taikinaan, mutta jälkeenpäin olisi tällaiseen suolaiseen pannariin saanut lisätä hyppysellisen suolaakin. Ensi kerralla...


 Valmis pannari on kullanruskea ja tasainen. Ystäväni, joka oli läsnä, sanoikin, että pitää juuri tällaisesta tasaisesta pannarista. Itsetehtynä alusta asti pannari kuplii ja kohoilee epätasaiseksi. Totta, se on kyllä iso plussa!

Vastaavasti maussa en huomannut suurempia eroja. Eihän pannarijauhossa ole mitään mikä sen pilaisi. Helpottaa vaan kummasti tekemistä. Kaiken lisäksi yksi pussi maksaa vain noin 2 euroa. Ei ollenkaan paha hinta hemmotella perhettä tai pitää pannukakkujauhopussia vierasvarana. On meinaan nopea tehdä!


Täytyy sanoa, vaikka oma ohje olikin, että tuli erittäin hyvää! Ja kun lisukkeet laitettiin mukaan lautaselle, annos oli täydellinen! 


Tämä ihana kokonaisuus vei kielen mennessään! 

Jos olet kiinnostunut ravintoarvoista, on kaikki lueteltu Myllyn paras sivustolla. Pääset sinne "TÄSTÄ" Tuote on laktoositon, mutta saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, cashew-, hassel-, pekaanipähkinöitä ja manteleita. 



yhteistyössä Hopottajat ja Myllyn paras

Kommentit

Tuon on pakko olla ihanaa. Taidankin kokeilla.
Tulipas hyvännäköinen pannari ja todella kaunis annoskin.
Ihanaa iltaa Viltsu!
Maca sanoi…
Herkullisen näköinen!
Tiia K sanoi…
No mutta ihan sairaan hyvää pakko olla! <3
Kata Maria sanoi…
Näyttää herkulliselta ja ehkä itsekin siis kokeilen. :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Maailmanennätys tahdissa Hula hula

Juhannus näissä merkeissä. 

Varmuudella ainakin Suomen ennätys..


Ihana Robin ja Hula Hula!


Hääjuhlan tarjoilu

Kuohuviiniä kultahipuilla meille kahdelle...

Tämä oli virallisena avioitumis päivänä.

Samoin kuin hopeaa hohtava pinkki Aviva.

Näitä juomia nautimme pitkälle iltaan ja katselimme jokaista lasia ihastuneina. Jopa illan viimeisillä lasillisilla.


Huomasin, ettei otettu kuvia lämpimästä ruuasta, jota tarjosimme yövieraille, pitkämatkalaisille. Sen sijaan pääosassa olleet herkut ovat edustettuina. Lusikat kahvitteluun ja kakkutarjoiluun olivat hieman isommat, kuin suomalaiset kahvilusikat. Ja tuo sydän.. <3 

Servetit hääteemaa mukaillen pinkkiä ja lilaa.

Tarjoilu kertonee, että samalla juhlimme Murusen synttäreitä. Tarjoilu on tilattu Kakkuaitasta, mikä sijaitsee Riistavedellä. Kaikkien kuopiolaisten konditorioiden tarjoiluehdotusten jälkeen Kakkuaitta vaikutti fiksuimmalta, parhaimmalta ja ystävällisimmältä vaihtoehdolta. Hinta-laatu on todellakin kohdallaan ja saimmehan kaiken tarjottavan suoraan kotiin kannettuna! Ja ei, tämä ei ole mainos eikä yhteistyösoppari, sillä kaikesta on ma…

Loput vihreät ja Silpputehtaalle

Vielä kerran näitä vihreitä atc-kortteja silpputehtaan haasteeseen ja Belgian vaihtoon.
Ovat siis uusia, mutta samaa sarjaa, kuin jo nähdyt.


Kuten aiemmissakin, myös näissä korteissa on tuunattuja tanssiasusta tippuneita paljetteja ja tölkin nipsuja. stanssikuviot kimalleliimalla koristeltuja. Tyttö korteissa on itse leimattu ja itse väritelty,

Taustana on itse tehty gelli plate-taidetta. Sabluuna on ollut apuna. Niin olen saanut tehtyä tasaiset pallot. 

Tekstin leimasin. Atc-korteissa ja etenkin näissä tämän tyylin korteissa saa olla tahroja ja ns. rosoisuutta ja se vaan lisää mielenkiintoa. siksi näihin vedän vapaalla kädellä ja nopeammin esim. reunat. 

Tosiaan kaikki nämä kortit ovat jo Belgiassa, joten vaihtoon en niitä voi laittaa. Seuraava satsi tuleekin vaihtoon Suomeen, mutta en vielä ole ihan varma, mitä niissä on. Sen tiedän, että atc-kortteilu jatkuu edelleen.