Siirry pääsisältöön

Onni on pieniä asioita


Muistan mummolani leivän ja pullan tuoksuisena. Muistan suuren leivinuunin ja punaisena hohtavat kekäleet. Muistan, kuinka mummo työnsi hiilet arinaan ja laittoi leivät paistumaan. Ja se sulan voin tekemä puro uunituoreen leivän pinnalla!
Minun mummolani oli maaseudun rauhassa. Toista mummolaa en koskaan ole nähnyt tai kokenut. Siksi tämä maaseudun mummola oli kaikki kaikessa.

Maalaishyvää leipää saa edelleenkin, vaikken kuitenkaan oman mummoni leipomana. Pågen leipoo spelttijauhoista, kaurasta ja taikinajuuresta mehevän maalaisleivän rakkaudella leipää kohtaan. Ammattitaidolla ja lämmöllä. Ropsauttaapa joukkoon vielä pellavansiemeniä ja vehnänalkioitakin.  Siksi yhä edelleen pääsen näihin samoihin lapsuuteni muistoihin ruokapöydässä.



Speltti on tanakamman makuista, kuin perus vehnäjauhoseos. Tuntuu kuin leipä olisi paksumpaa. Itse tykkään paahtaa rapeaksi ja juustoa päälle.

Onko speltti sinulle tuttua? 



Jälkiruuaksi kahvin tai teen kanssa isosta pussista Emma-täysjyvä korppuja. Tai siis yksi. Täysjyvä-korput ovat niin tanakkaa tavaraa, että yhdellä saa jo siltäänkin mahan täyteen. Pitävät nälkääkin loitolla kivasti. Kyllä tämän mielummin ottaa päivällä, kuin keksin, joka ei täytä vatsaa.
Emma Täysjyvä ei ole sokerikorppu, vaan nimenomaan välipalakorppu.



Onni on pieniä asioita. Vaikka vain ihana korppu kahvitauolla, ja päivästä on helppo nauttia. Tai kun tarvitset lisäenergiaa, herkullinen korppu pelastaa hetken. -Pågen-


p.s. muista osallistua arvontoihin! Aika alkaa olla lopussa! Blogissa arvotaan Kuukorennon suitsukesetti sekä minun omakustanteinen luomiväri. FB:ssä mascara!

yhteistyössä pågeninin kanssa

Kommentit

  1. Speltti on tuttua vain puurona. Spelttipuuro on ihan parasta puuroa, varsinkin kun sitä on hauduttanut päälle tunnin.
    Kivaa iltaa Viltsu <3

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Hei, lukijani! Ihana, kun olet siinä!
Mitä mieltä olet tämän postauksen sisällöstä?
Jätä minulle kommentti.
Myös moikkaus riittää.
Silloin tiedän sinun käyneen täällä.
Tulethan toistekin!

KUUKAUDEN SUOSITUIN POSTAUS :

ARVONTA ja Suomalainen SISU esittelyssä

Ihana auringonpaiste luo jo keväisen timanttihunnun hangille. Odotan jo kovasti lintujen paluuta Suomeen ja sitä ihanaa sirkutusta, johon herään aamuisin. Uskon lintujen omaavan mielettömän määrän sisua voidakseen matkata ilmojen halki tuhansia ja tuhansia kilometrejä. Ei se helppoa ole tuulessa ja myrskyssä, paahteessa tai nälässä.

Odotan myös innolla tulevaa, sillä nyt on otettu magneettikuvat koko kropastani päätä ja varpaita lukuunottamatta. Jos niistä saan selvyyden, voi tämä kevät olla minulle, meille Murusen kanssa, uuden elämämme alku. Katsotaan, josko suomalainen sisu palkitaan.

Uskon, että myös sinä olet tarvinnut elämässäsi sisua joskus ja että sisukkuutesi on palkittu.

Haluatko kertoa minkälainen viimekertainen sisu-kokemus sinulla on takana?! 


Suomalainen sisu on kiehtonut minua aina. Se on etuoikeutemme ja vahvuutemme, jonka olemme saaneet syntymälahjaksi. Kaikilla suomalaisilla se on ollut, on nyt ja tulee aina olemaan.  Mutta mitä sisu tarkoittaa? Miksi sille ei ole yht…