Joulukalenteri luukku 12 ATC ja piparkakut ja ohje pipartalon tekoon

Mitä tonttu näkee, kun kurkistaa sinun keittiön ikkunasta sisälle?

Olen aikaisemmin jo kirjoittanut tämän joulurunon, mutta sopii tälle päivälle täydellisesti. 

Tontun silmät sikkuraiset, 

ikkunan takaa kurkkaa.

Näkee joulun punaisen

saapuvan joka nurkkaan.

Amaryllis nuppuinensa, 

joulun valot loistaa.

Äiti juuri uunista

piparkakut poistaa.

Runo on omani, 

copyrights.

-Viltsumari-

Piparkakkuhenkeä huokuu myös hieman poikkeuksellisen värinen jouluatc. Kortti on jo varattu. 

Tausta on tehty sabluunalla ja maaleilla. Oksa ja piparkakkusydän ovat stanssattuja. Tipu tuloste, jonka väritin itse. 

Luulen, etä kortin tipunen haluaisi jo maistaa piparkakkua, mutta äititipunen on kieltänyt. Niinpä alanokka on lörpöllään ja silmät alakuloiset. Kunhan aatto tulee, tipunen on innoissaan. 

Teetkö sinä piparkakkuja itse? Onko jokin epäonnistuminen saanut raivostumaan, surulliseksi tai luovuttamaan? Kerro kerro. 

Laitan lopuksi ohjeen itsetehtyiyn piparkakkutaloon.

Piparitaikina

2 dl siirappia

2 dl (tummaa) sokeria

300 g voita (tai margariinia)

1 ps piparkakkumaustetta (n. 6 tl)

2 kananmunaa 

1 dl (laktoositonta) kermaa

2-3 tl soodaa

11-12 dl Erikoisvehnäjauhoja

Voit korvata piparkakkumausteen näin: 

1 rkl kanelia 

1 tl inkivääriä

1 tl pomeranssinkuorta

1 tl neilikkaa

2 tl kardemummaa

Jos olet muna-allergikko, korvaa 2 kananmunaa 1 dl appelsiinimehulla. 

Taikinan valmistus:

Piparkakkutaikina tehdään mielellään jo edellisenä päivänä, jotta mausteet kerkeävät tasoittua kaikkialle taikinaan.

Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet.
Lisää kuumaan seokseen rasva ja anna sen sulaa välillä sekoittaen.
Vatkaa jäähtyneeseen seokseen munat (tai mehu), kerma ja vehnäjauhot, joihin sooda on sekoitettu. Laita taikina jääkaappiin jähmettymään.

Piparitalon valmistus:

Kauli taikina ohueksi levyksi jauhotetulla pöydällä. Maistele taikinaa välillä.
Ota taikinasta talomuoteilla piparkakkuja pellille leivinpaperin päälle. Maista taikinaa uudestaan. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 6-8 min paksuudesta riippuen.
Jäihän taikinaa vielä? Maistele!

Ota piparkakkutalon palaset ulos uunista. Huomaat, että ne ovt reunoilta liian ohuet ja keskeltä liian paksut. Reunat ovat mustat, keskiosa vielä raakahko. No, ei se mitään. Leikkaat reunoilta mustat osat pois.
Huomaat, ettei sinulla ole mitään tarvittavaa sokeria liimaukseen ja koristeluun, joten juokset lähikaupasta hakemassa suht tyyriin valkoisen sokerikuorrutetuubin. Odotat, että pipariosat ovat kovettuneet. Uunista ottaessahan ne ovat vielä pehmeitä.

Otat ison lautasen, jolle talon aiot rakentaa. Levittele tomusokeria.. Paitsi ettei sitä ole.. Laitat vanua lautaselle lumeksi. Otat kattopalaset ja alat pursotella niitä yhteen sokerikuorrutteella. Ei onnistu. Lisäät sokerikuorrutetta. Painat yhteen kattotiiliä ja rapsahtaa.. Toinen kattopaloista menee poikkikatki. Yrität liimata palaset yhteen. Lisäät kuorrutteen päälle vielä karamellejä, jotta halkeamaa ei näy. Ja taas rasahtaa.. Kattopalat eivät pysy yhdessä, joten kokeilet liittää ehjää kattopalaa seinään. Sitten toista murupalaa seinään. Lopuksi liität puolikkaat talot yhteen ja laittelet karamellejä kattopalojen liitoskohtaan tueksi. Toimii! Vihdoinkin!
Annan tunnin verran kuivua, jotta varmasti pipartalo kestää koristelun.
Kuorrutetta on enää vain hieman, joten suihkit sinne tänne sitä, jotta saisit edes joka suunnalle karkkeja. Rumahan siitä tulee! Asettelet talon lautaselle vanun päälle. Ja rumpsista! Koko talo romahtaa kasaan!

Yrität noukkia pettyneenä piparkakkutalon palaset lautaselta, jotta ottaisit vanun pois ja söisit palat siltään. Muta vanuhan on takertunut kaikkialle! Ei se pois lähde! Koko urakka on siis piloilla! Itku on tulossa aivan jo nurkan takana, kunnes rakkaasi huikkaa: Myyjäiset! 

Siinä se! Pelastus koko joululle!!! 

Nopsaan vedät kengät ja takin päällesi ja juokset läheiselle koululle myyjäisiin. 

Voi kuinka onnellinen oletkaan, kun vielä siellä niitä on! Maksat mukisematta 15 euroa ja viet uuden piparkakkutalon kotiin. Otat pari valokuvaa ja kehut somessa tehneesi täydellisen piparkakkutalon ihan itse! Ja kyllä niitä tykkäyksiä sateleekin! 

Huh, Joulu pelastettu. :)