Siirry pääsisältöön

Suklaataikinasta kahvipöytään

Hei, Olen Viltsu ja olen Hopottaja. Kaiken lisäksi kuulun niihin, jotka rakastavat ihania jälkiruokia. Makeaa mahan täydeltä sekä hankkivat humalansa sokerilla. Ah nam.
Nyt jos joku kauhisteli tekstiäni, heti alkuun sanon, että ei nyt ihan kirjaimellisesti. Rakastan silti. Olen enemmänkin makeanhimoinen kuin suolaisen, vaikka onhan se suolapalakin ihanaa. Nam nam

Suklaa on kuitenkin melko uusi tuttavuus minulle, sillä laktoosi-intolerantikkona tumma suklaa on ollut niitä ainoita mitä olen voinut syödä. Ei nappaa. Onneksi tänä päivänä on enemmän ja enemmänoikeasti hyvää hyla- tai laktoositonta tummaa suklaata. Jopa maitosuklaatakin! Jo vain!

Suklaa ei minulle siis mitenkään koukuttaja ole ollut, mutta onhan se hyvää jos kupissa on ihana suklaavanukas tai kahvin kanssa suklaakakkua. Oi joi...


Pyöreä suklaataikina

Hopottajana minulle tarjottiin mahdollisuutta tutustua ja kertoa sinullekin Myllyn paras Pyöreä suklaataikinasta. Hopottajuus on siis hauskaa puuhaa ja ilmaista. Jos olen onnekkaiden joukossa, saan tutustua vaihtuvaan tuotteeseen, kertoa siitä, eli hopottaa kasvottain ja netin kautta toisille ja olla osana ensiluokkaista etuoikeutettua ryhmää. Jos sinua kiinnostaa, kerron ilomielin sinulle tarkemmin asiasta. Laita vaikka meiliä ositteeseen: somanyinspiration@blogspot.fi

Myllyn paras Pyöreä suklaataikina on suklainen, suklaanmakuinen ja laktoositon, valmiiksi pyöreäkksi kaulittu taikina, josta voi nopeasti ja helposti loihtia ihania kahvileipiä. Suussasulavat suklaakeksit esittelinkin aikaisemmin jo blogissani, tässä näin, ja nyt uusi herkku; suklaaleivokset. Toki voit kokeilla keksikakkupohjaisia kakkuja tehdä tai vaikkapa suklaapiirakkaa. Varo vaan, ettet syö taikinaa jo siltään! ;)

Meillä leivottiin ihania leivoksia, joihin yksi Pyöreä suklaataikina riitti oikein hyvin. Itseasiassa osasta tehtiin keksejä ja leivoksiakin neljä kappaletta.

Ensin taikina sulatettiin huoneen lämmössä tunnin ajan.
Laitoin nokareet taikinaa muffinivuokiin ja pyöräytin munakupin pohjalla. Ihan tällaisia kuppi-kuppeja taikinasta ei saanut paiston jälkeen, mutta eipä haitannut. Oppia ikä kaikki.

suklaamuffini

Muffinivuoka uuniin noin 10-12 minuutiksi. Sillä välin sain tehtyä keksit pellille.
Kun leivoskuoret ovat kypsiä, pitää ne jäähdyttää, ennenkuin alkaa täyttämään.

Cup cakes

Jäähtyneelle kuorelle toiselle paria mansikkahilloa, banaania, kermarahkaseosta ja koristelu. Toinen kuppikakkupari sai mansikkahillon sijaan puolukkahilloa. Muuten samat.

 Helppoa, kaunista ja hyvää! Eikä tässä mennyt kauaa. Pisiten meni jäähdyttäessä kuoria! On siis ihan pakko olla pakastimessa hätävarana makean himoa varten, eikun siis vierasvarana. ;)

Puolukka-banaani-suklaa ja mansikka-banaani-suklaa
puolukkainen

mansikkainen

Cookiesit syntyivät tällä kertaa siinä sivussa ja eri makuisina. Halusin kokeilla luovuuden rajoja sekä makunystyröiden kutittelua. Siispä...


...Pulikoimaan manteleita rouheeksi, kun ei nyt kaapista rouhetta löytynyt, mutta lastuja senkin edestä. Löytyipä samalla notskivaahtareitakin, eli kuumuuden kestäviä vaahtokarkkeja. Olivat sitten kuivuneet koviksi. Eipä tarvinnut miettiä, mihin ne laittaisin. ;) 


Ensin osa taikinasta koe-eräksi, eli eri makuisiksi pikkuleiviksi. Makuina Chili-suklaa, merisuola-suklaa sekä ne kuivettuneet vaahtarit testiin nakaleiksi. Halusin testata, mitä  tulisi eri muotoisistakin taikinapalasista. 


Lopputulos näyttää melkolailla samalta. Vaahtokarkit sulavat taikinan sekaan ja koko taikina leviää keksiksi. :D Voinpa kertoa, että maku on ÄÄRETTÖMÄN IHANA! NAM NAM MUMSKIS MUMSKIS! 


Sitten se lopputaikina mantelirouhen kera sekaisin ja päätin hieman jouduttaa aikatauluani, sillä alkoi sairasteluni vuoksi voimat olla kortilla. Ei, ei ole vaikeaa eikä hidasta hommaa, mutta sairas on sairas eikä se muuksi muutu. Siispä kaulitsin rouheet taikinaan ja taikinasta ohuen levyn ja leivinpaperille.
Siihen sitten muotilla painelin ympyröitä.


 Opin tänään sen, että muotilla saa kauniimmat keksit! Ja että vaahtarit ovat ihania kekseissä. Mikään näistä mauista ei ole paha, sillä jopa puolukkasuklaa on ihana yhdistelmä! Sitähän sää olisit seuraavaksi kysynyt. ;)

Että ei muuta kuin kauppaan ostamaan hätävara pakkaseen. Pakastealtaasta löytyy.





Kommentit

Voi mitä herkkuja. Tässähän ois muuten oivia ideoita vapoujuhliin munkkien kavereiksi.
Antilan Peruna sanoi…
Taikina oli hyvää - raakana etenkin :D
Viltsu Mari sanoi…
Outi, tästä taikinasta todellakin on moneen

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Super SaltBalans testissä

5. kesäkuuta 2013

Luin Pirkka-lehdestä mainosta, jossa kerrottiin yhden pillerin auttavan turvotukseen, silmäpusseihin, laihdutukseen, selluliittiin, magnesiumin puutteesta johtuviin kramppeihin tai suonenvetoon, runsaan hikoilun aiheuttamaan mineraalikatoon sekä hillitsemään suolan käytön haittoja. Itse kiinnitin huomiota erityisesti turvotukseen, silmäpusseihin ja kramppeihin. Lisäksi kesäkuumalla hikoilu sekä tietenkin selluliittiäkin löytyy, joten ne myös lisäpotkuna tuossa purkissa. 
En ole mitään laihdutuspillereitä edes halunnut kokeilla, koska niissä yleensä on jokin yhtenevä pointti: Ota tämä pilleri, juo vettä ja liiku paljon ja laihdut 5 kiloa vähintäänkin! Haloo! Ilman sitä pilleriäkin laihtuisi niillä ohjeilla! Mutta tällainen oireita lievittävä pilleri voisi ollakin kokeilun arvoinen. Toimiiko vai ei, sen tietää vain kokeilemalla. Mainos kun ei väittänyt mitään ihmeitä eikä pyytänyt tekemään suolan vähentämisiä tai muitakaan temppuja, jolloin tietenkin se auttaisi itsess…

Exfoliating Socks Lavender Kuorivat sukat käyttökokemukset

Kotimainen kosmetiikan verkkokauppa, Sunrise Cosmetics, joka tunnetaan muovituotteita valmistavana ja kosmetiikkaa maahantuovana yrityksenä, lähti mukaan jalkahoitoni toteuttamiseen Iroha naturen kuorivilla sukilla. 
Syy siihen, miksi tarvitsin apua, oli se, että kaikista voiteista ja raspaamisista, liuottamisista ja muistakin kotikonsteista huolimatta sairauksieni yhteissumma aiheuttaa jalkapohjieni kuivumista, hilseilyä ja paksuuntumista. Muutaman kerran kuukaudessa jopa repeilivät verille saakka. Luulin jo, ettei muuta apukeinoa olekaan, kuin voidella hoitavilla, paksuilla voiteilla usean kerran päivässä. Parhaillaan/pahimmillaan olinkin paksu kerron voidetta jalkapohjissa ja muovipussit päälle. Sillä konstilla ei kuitenkaan kävelä liukastelematta ja muutenkin pussi rullautuu helposti varpaisiin, jos esim. jalat liikkuvat mattoa/sänkyä vasten. Mitä hävittävää minulla siis oli siinä, että kokeilisin vielä yhtä uutta juttua, eli kuorivia sukkia.
Sunrise Cosmeticsin verkkokaupasta lö…

Supervihreä taikajuoma

Ei siitä nyt niin kauaa ole, kun ajattelin, että kaikki Superfoodit ja viherjuomat sun muut terveystuotteet ovat ihan huuhaata. Riittää, kunhan syö monipuolisesti ja terveellisesti. Ajattelin, ettei ole mitään järkeä ostaa purkissa jotain pöperöä ja kertoa sen terveysvaikutteista samalla, kun käyttää kaiken maailman dieettejä ja ruokavalioita. Mutta kuten olen aikaisemminkin sanonut, voin myös reilusti sanoa olleeni väärässä ja muuttaa mielipiteeni. Kiitos siitä ehdottomasti kuuluu Ruohonjuuren verkkokaupalle sekä niille terveystuotteille, jotka minua ovat auttaneet. Esimerkkinä tämä Puhdistamon Supervihreä. 


Supervihreä on nimensämukaisesti vihreää jauhetta ja ihan super tuote. Minulla on kokemusta nuoruudestani spirulinasta, joten luettuani tämän purkin tuoteselostetta olin innoissani. Spirulinahan minulla tehosi laihduttamisessa silloin kauan sitten ja tässä viherjauheessa spirulina on osana. Laatukamaa siis! Kaikenkaikkiaan jauhe sisältää vehnänorasta, ohranorasta, spirulinaa, chl…