Siirry pääsisältöön

Suklaataikinasta kahvipöytään

Hei, Olen Viltsu ja olen Hopottaja. Kaiken lisäksi kuulun niihin, jotka rakastavat ihania jälkiruokia. Makeaa mahan täydeltä sekä hankkivat humalansa sokerilla. Ah nam.
Nyt jos joku kauhisteli tekstiäni, heti alkuun sanon, että ei nyt ihan kirjaimellisesti. Rakastan silti. Olen enemmänkin makeanhimoinen kuin suolaisen, vaikka onhan se suolapalakin ihanaa. Nam nam

Suklaa on kuitenkin melko uusi tuttavuus minulle, sillä laktoosi-intolerantikkona tumma suklaa on ollut niitä ainoita mitä olen voinut syödä. Ei nappaa. Onneksi tänä päivänä on enemmän ja enemmänoikeasti hyvää hyla- tai laktoositonta tummaa suklaata. Jopa maitosuklaatakin! Jo vain!

Suklaa ei minulle siis mitenkään koukuttaja ole ollut, mutta onhan se hyvää jos kupissa on ihana suklaavanukas tai kahvin kanssa suklaakakkua. Oi joi...


Pyöreä suklaataikina

Hopottajana minulle tarjottiin mahdollisuutta tutustua ja kertoa sinullekin Myllyn paras Pyöreä suklaataikinasta. Hopottajuus on siis hauskaa puuhaa ja ilmaista. Jos olen onnekkaiden joukossa, saan tutustua vaihtuvaan tuotteeseen, kertoa siitä, eli hopottaa kasvottain ja netin kautta toisille ja olla osana ensiluokkaista etuoikeutettua ryhmää. Jos sinua kiinnostaa, kerron ilomielin sinulle tarkemmin asiasta. Laita vaikka meiliä ositteeseen: somanyinspiration@blogspot.fi

Myllyn paras Pyöreä suklaataikina on suklainen, suklaanmakuinen ja laktoositon, valmiiksi pyöreäkksi kaulittu taikina, josta voi nopeasti ja helposti loihtia ihania kahvileipiä. Suussasulavat suklaakeksit esittelinkin aikaisemmin jo blogissani, tässä näin, ja nyt uusi herkku; suklaaleivokset. Toki voit kokeilla keksikakkupohjaisia kakkuja tehdä tai vaikkapa suklaapiirakkaa. Varo vaan, ettet syö taikinaa jo siltään! ;)

Meillä leivottiin ihania leivoksia, joihin yksi Pyöreä suklaataikina riitti oikein hyvin. Itseasiassa osasta tehtiin keksejä ja leivoksiakin neljä kappaletta.

Ensin taikina sulatettiin huoneen lämmössä tunnin ajan.
Laitoin nokareet taikinaa muffinivuokiin ja pyöräytin munakupin pohjalla. Ihan tällaisia kuppi-kuppeja taikinasta ei saanut paiston jälkeen, mutta eipä haitannut. Oppia ikä kaikki.

suklaamuffini

Muffinivuoka uuniin noin 10-12 minuutiksi. Sillä välin sain tehtyä keksit pellille.
Kun leivoskuoret ovat kypsiä, pitää ne jäähdyttää, ennenkuin alkaa täyttämään.

Cup cakes

Jäähtyneelle kuorelle toiselle paria mansikkahilloa, banaania, kermarahkaseosta ja koristelu. Toinen kuppikakkupari sai mansikkahillon sijaan puolukkahilloa. Muuten samat.

 Helppoa, kaunista ja hyvää! Eikä tässä mennyt kauaa. Pisiten meni jäähdyttäessä kuoria! On siis ihan pakko olla pakastimessa hätävarana makean himoa varten, eikun siis vierasvarana. ;)

Puolukka-banaani-suklaa ja mansikka-banaani-suklaa
puolukkainen

mansikkainen

Cookiesit syntyivät tällä kertaa siinä sivussa ja eri makuisina. Halusin kokeilla luovuuden rajoja sekä makunystyröiden kutittelua. Siispä...


...Pulikoimaan manteleita rouheeksi, kun ei nyt kaapista rouhetta löytynyt, mutta lastuja senkin edestä. Löytyipä samalla notskivaahtareitakin, eli kuumuuden kestäviä vaahtokarkkeja. Olivat sitten kuivuneet koviksi. Eipä tarvinnut miettiä, mihin ne laittaisin. ;) 


Ensin osa taikinasta koe-eräksi, eli eri makuisiksi pikkuleiviksi. Makuina Chili-suklaa, merisuola-suklaa sekä ne kuivettuneet vaahtarit testiin nakaleiksi. Halusin testata, mitä  tulisi eri muotoisistakin taikinapalasista. 


Lopputulos näyttää melkolailla samalta. Vaahtokarkit sulavat taikinan sekaan ja koko taikina leviää keksiksi. :D Voinpa kertoa, että maku on ÄÄRETTÖMÄN IHANA! NAM NAM MUMSKIS MUMSKIS! 


Sitten se lopputaikina mantelirouhen kera sekaisin ja päätin hieman jouduttaa aikatauluani, sillä alkoi sairasteluni vuoksi voimat olla kortilla. Ei, ei ole vaikeaa eikä hidasta hommaa, mutta sairas on sairas eikä se muuksi muutu. Siispä kaulitsin rouheet taikinaan ja taikinasta ohuen levyn ja leivinpaperille.
Siihen sitten muotilla painelin ympyröitä.


 Opin tänään sen, että muotilla saa kauniimmat keksit! Ja että vaahtarit ovat ihania kekseissä. Mikään näistä mauista ei ole paha, sillä jopa puolukkasuklaa on ihana yhdistelmä! Sitähän sää olisit seuraavaksi kysynyt. ;)

Että ei muuta kuin kauppaan ostamaan hätävara pakkaseen. Pakastealtaasta löytyy.





Kommentit

Voi mitä herkkuja. Tässähän ois muuten oivia ideoita vapoujuhliin munkkien kavereiksi.
Antilan Peruna sanoi…
Taikina oli hyvää - raakana etenkin :D
Viltsu Mari sanoi…
Outi, tästä taikinasta todellakin on moneen

KUUKAUDEN TOP 3

Hyvän mielen kortit + ARVONTA + ALEKOODI

Mitä sinä haluat elämältäsi?
Oletko onnellinen ja voitko henkisesti hyvin? 


Hyvän mielen kortit toimivat sekä yksistään että erinomaisesti hyvän mielen vuosi-kirjan kanssa. Hyvän mielen vuosi on inspiroiva tehtäväkirja, joka tarjoaa tehtäviä hyvän mielen taitojen harjoitteluun viikottain vuoden ajan. Korttien avulla voi harjoitella 53:a hyvän mielen taitoa, jotka esitellään Hyvän mielen taidot -kirjassa.

Vuodenkaan jälkeen kortit eivät todellakaan jouda roskiin, sillä näitä kortteja voi käyttää niin kauan, kuin vaan kortit ehjinä pysyvät. Ihan heti eivät piloille mene säilytysrasiassaan ja kevyen lakkapinnan ansiosta.Myös kirja kannattaa säilyttää ja hyödyntää uudestaan aina, kun haluat virkistää muistiasi kirjan aiheissa.


Maaretta Tukiaisen upeat ajatukset ja Krista Keltasen kuvitukset yhdessä luovat ihastuttavat, värikkäät ja isokokoiset hyvän mielen kortit. Kortit koostuvat tunnelmallisesta valokuvasta ja vahvistuslauseesta. Yksi pakka sisältää 53 korttia ja mukana on myös ohjekortt…

Syyskuun ARVONTA

Tässä se nyt on. Syyskuun arvonta. Montaa päivää ei arvonta kerkeä voimassa ollakaan, mutta kivahan se on välillä pitää pikaisempikin arvonta ja saada voittaja selville nopeaan. Palkinto on minun itseni ostama apteekista, joten sponsoreita tässä ei ole. Kerron silti tuotteesta hieman, jotta tiedät, mistä on kyse.
Se, miksi tämän tuotteen halusin palkinnoksi hankkia, johtaa juurensa omista kokemuksistani. Jos itse koen jonkun tuotteen tai asian hyväksi ja minua auttaneeksi, niin tokihan tahdon tarjota sinullekin mahdollisuuden tutustua sellaiseen.


Palkinto on täysikokoinen vaahtoamaton Salutem-hammastahna. Minulla on niin herkkä suu, etten tavallisia tahnoja voi käyttää laisinkaan, joten nämä vaahtoamattomat ovat tulleet tutuiksi. Nyt kun löytyi kotimainen tuote, oli pakko sitä testata ja sitten hommata palkinnoksikin yksi tuubi. Sinä voit siis olla pian se, jolle tämä lähtee!


Salutem-erikoishammastahna ei sisällä mitään ylimääräistä. Ei makuaineita, väriaineita, vaahtoa muosostavaa …

Keskimmäisen kutsu

Kesä on kaunista luontoaikaa, mutta niin on syksykin. Haaveilin kauan kunnollisesta järkkäristä, ja kun se vihdoin mahdollistui reilu vuosi sitten, olen innoissani ollut kuvaamassa luontoa ristiin rastiin. Tänä syksynä pakkasimme makuupussit, ruokatarvikkeet ja kameralaukun matkaan ja lähdimme kuvausmatkalle noin 100 kilometrin päähän järven rannalle, jossa tiesimme oleilevan ja asustelevan majavia, laulujoutsenia, kurkia, ilveksiä ja jopa karhujakin. Unohtamatta muitakaan luonnon asukkeja. Suurempiin petoihin emme törmänneet, onneksi, mutta lintuja ja erilaisia ötököitä senkin edestä tuli meitä vastaanottamaan ja majavathan ne pitivät meitä puuhakkaina patojensa kanssa. Nyt pääset katsomaan kuviani tältä Keskimmäisen kuvausreissulta.


Ihan ensimmäisenä meitä tervehti ovelan näköinen ruskea perhonen. Hyvin oli tuttavallista laatua eikä välittänyt laisinkaan siitä, että autosta purimme tavaramme mökkiin ja kuvasin häntä useammankin kuvan verran. Kyseessä on Pietaryrttisulkanen.


Sillat h…