Vispipuuro ja atc-kortti


Puuro kuin puuro ja olen messissä. Vispipuuro, marjapuuro, puolukkapuuro.. mikä nimike ikinä onkaan tällä tummemman pinkillä herkulla, on yksi suosikeistani välipalaksi tai aamiaisella. Vispipuuroon voi hyvin käyttää pakastimesta vanhoja marjoja tai uusiakin, jotka ovat liian kirpeitä tai happamia. voisin syödä tätä herkkua vaikka joka päivä! 

VISPIPUURO

7 dl vettä
4 dl puolukoita tai muita marjoja (myös sekoituksena)
n.½ dl sokeria
¼ tl suolaa
dl mannasuurimoita

Kiehauta vesi ja marjat, anna kiehua 5-15 min. Mausta sokerilla ja suolalla ja tarkista maku. Tarvittaessa lisää sokeria niin, että maku on mieleisesi. 
Siivilöi halutessasi marjojen kuoret pois. 

Vispaa mannasuurimot kiehuvaan liemeen ja anna kypsyä hiljalleen välillä sekoittaen 5-10 min. Anna puuron jäähtyä. Vatkaa voimakkaasti kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
Puuron voi syödä myös ilman vatkaamista.
Maito ja tarvittaessa sokerijauho ripaus sopivat puuron kylkeen parhaiten.


Murunen on meillä se, joka värkkää ruokien kanssa tuntikausia, jos on vapaapäivä. Minulla ei riitä innostusta ruuan kanssa säätämiseen, vaikka ei minulla riitä voimatkaan siihen. Vaan ei kiinnostuskaan. Teemme kuitenkin yhdessä ja erikseen kumpikin ruokaakin, ihan voimien mukaan. 
Kuvassa Murusen tekemä herkullinen aasialainen broileri-kesäkurpitsa spagetti. 



Lopuksi vielä @inspirationblogi haastaa haasteeseen oma työni, eli atc teeman mukaisesti. Kortti on jo varattu vaihtoparilleni. 

Kommentit

  1. Enpä ole aikoihin tehnytkään vispipuuroa, kiitos siis ohjeesta.
    Mukavaa keskiviikkoa sinulle Viltsu!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla. On tosi hyvää. :) Hyvää loppuviikkoa.

      Poista
  2. Toinen puurofani ilmoittautuu!Pelkällä puurolla voisi elää. Mitä mieltä olet tuorepuurosta?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. todellakin voisi elää. Tuorepuuro on myös erinomainen vaihtoehto.

      Poista
  3. Kun lapset olivat pieniä, tein aika usein vispipuuroa, se oli heidän herkkuaan.
    En enää muista koska viimeksi tein sitä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt on sitten aika tehdä uudestaan. Pakasteesta marjat puuroksi. :)

      Poista

Lähetä kommentti

Hei, kaunis ihminen, soisitko minulle hetkisen..
Mitä pohdit postauksesta tästä?
Entä yleensäkin blogini hedelmästä?
Jätäthän viestin lyhyen tai pohtien pitkään,
Mutta anonyymit haukut tosin eivät johtaisi mihkään!
Olkoon päiväsi sateenkaaren sävyinen, iltasi leppoisa, yösi tyyni.
Ja kun saapuu aamu uusi, jo sängyssä tuumi:
On Inspiksen Viltsu sun ystäväsi vanha taikka uusi.

Ystävyydellä kaunissieluiselle lukijalleni,
Viltsumari