Siirry pääsisältöön

Pelti-omenapiirakka


Niinkuin jo aikaisemminkin kerroin, omenaa on ja omenaa on tehty pakkaseen asti. On meinaan helpompaa sitten talvella ottaa pakkasesta pala tai kaksi sulamaan ja nauttia piirakkakahvit, kuin lähteä etsimään jostain kalliita leivonnaisia kahvileiväksi. tällainen peltipiirakka ei paljon maksanut. Lisäksi saa kerralla ison satsin. Eikä niitä omppujakaan viitsi piloille kassissa pistää.

Ihan perinteinen omenapiirakka tuli tällä kertaa ja siis koko pellillinen tällä ohjeella. 

PELLILLINEN OMENAPIIRAKKAA

4 kpl kananmunaa 
3 dl sokeria
4,5 dl vennäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
1 dl ruokaöljyä (tai 100g voita)
omenoita viipaleina
kanelia
sokeria

OHJEET
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vahtoon.
Mittaa maito ja öljy ja laita nekin sekaan. sekoita hyvin.
Voit antaa tässä vaiheessa taikinan olla rauhassa.

Kuori omenat, poista siemenkota ja leikkaa ohuita omenaviipaleita.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin ja laittele omenaviipaleet päälle. Omenaviipaleiden päälle oman maun mukaan sokeria sekä kanelia.

Paista 225 asteisessa uunissa n.15 minuuttia.

TARJOA vanilja-kastikkeen, -vaahdon tai jäätelön kanssa. Hyvää ilman mitään lisukkeita myös!

Kommentit

  1. Nam nam ja nam ja tuohon vielä vaniljakastike aah...

    Tiia

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Hei, lukijani! Ihana, kun olet siinä!
Mitä mieltä olet tämän postauksen sisällöstä?
Jätä minulle kommentti.
Myös moikkaus riittää.
Silloin tiedän sinun käyneen täällä.
Tulethan toistekin!

KUUKAUDEN SUOSITUIN POSTAUS :

Hampaiden hoito ja herkkä suu vaahdossa

"Hammas on kova kalkkipitoinen suussa sijaitseva muodostelma, jollaisia on monilla selkärankaisilla. Hampaiden pääasiallinen tarkoitus on ruoan mekaaninen hienontaminen." Näin Wikipedia aloittaa kuvaamaan hampaita. Lisään vielä, että terveet hampaat nostavat itsetuntoa ja vähentävät riskiä sairastua. Kyllä. Vialliset hampaat aiheuttavat mm. Kipua, hermokipua, tulehdusta, mätimistä...  Pitkälle edennyt karies voi tuhota hampaan täysin. Hoitamaton leukaluun tulehdus voi johtaa jopa yleistulehduksen kautta kuolemaan.

Laitoin aamukahvin tekeille ja laittauduin valmiiksi tätä päivää varten. Nätit ja mukavat vaatteet korvaavat trendikkyyden, mutta laveran voiteilla ja meikeillä saan tehtyä itsestäni mielestäni kauniin, niinkuin nyt näillä avuillani tehdä voi. Mietin lukemaani hampaista ja muistan aiemmin käydyt blogikeskustelut herkkäsuisista lukijoista.


Hampaistani tahdon pitää huolta ja säilyttää omani niin kauan kuin voin. Hampaat ovat osa minua ja hyvinvointiani. Hampaat ovat …