Siirry pääsisältöön

Luumuchutney


1 pieni punasipuli
1–2 omenaa
500 g tummia luumuja
1 dl sokeria
1 tl suolaa
1 kanelitanko
1 pala tuoretta inkivääriä
2 rkl viinietikkaa


Kuori ja paloittele omenat. 
Silppua sipuli. 
Halkaise luumut ja poista kivet. 
Pane ainekset viinietikkaa lukuun ottamatta kattilaan. 
Lisää tilkka vettä ja anna seoksen hautua hiljalleen noin puoli tuntia.

Poista kanelitanko ja lisää viinietikka. 
Sekoita luumuchutneytä hetki sähkövatkaimella.

Säilöimme luumuchutneyn lasipurkkeihin. Saa tekeytyä kylmässä ihan rauhassa. Tosin kuten kuvista näkyy, maisteltukin on jo yhdestä purkista. ;) 

LuumuChutney sopii erinomaisesti liharuokien lisukkeeksi. Myös siis esim. kinkulle. 
Kyseessä on eräänlainen hillo, mutta ei missään nimessä mikään makea hillo, vaan ruokalisuke. 
Meidän ensi joulun ruokapöydästäkin löytyy tällainen purnukka.


Kommentit

  1. Hirmu hyvä vinkki, kiitos. <3 Vaikuttaa ihanalta herkulta. :)

    Kivaa keskiviikkoa toivoopi Tiia

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Hei, lukijani! Ihana, kun olet siinä!
Mitä mieltä olet tämän postauksen sisällöstä?
Jätä minulle kommentti.
Myös moikkaus riittää.
Silloin tiedän sinun käyneen täällä.
Tulethan toistekin!

KUUKAUDEN SUOSITUIN POSTAUS :

Georganicsin kolme hiilen kovaa tuotetta hampaille

Mikä tekee ihmisestä, olipa mies tai nainen, kauniin? 
Varmasti vastauksia on useampia, mutta ainakin kaunis hymy. Sellainen aito, vilpitön hymy, jolla ei tavoitella mitään hyödykkeitä eikä ivata ketään. Hymy, jossa sielu valaisee temppelinsä kauneimmalla valollaan. Ihan sama, onko hampaita tai ei, raudat tai ei, koriste ja kultahammas tai ei tai vaikka suu ei aukeaisi edes. Mutta oikein kauniista, puhtaiden hampaiden hymystä ei ole haittaakaan.. 😁

Koska minun suuni reagoi tavallisiin hammastahnoihin, on käytössäni oltava aina sellaista tahnaa, mikä ei aiheuta kipua ja aftoja, ientulehdusta tai haavaumia. Koska myös seuraajissani on herkkäsuisia, esittelen kolme upeaa valkaisevaa tuotetta, jotka eivät satuta herkkää suuta. Annetaan hampaiden näkyä hymyillessämme!

Tuotteet olen saanut lahjaksi Ruohonjuuresta eikä minua velvoiteta esittelemään näitä. Teen sen ihan sinua ajatellen.


Georganics oli minulle uusi tuttavuus, mutta aktiivihiili valkaisevana jauheena on tuttua. Nyt pääsin testa…