Siirry pääsisältöön

Heinäkuun piiras


Taikina:

3-4 dl vehnäjauhoja
100 g voita
4-5 rkl kylmää vettä
ripaus suolaa

Täyte:

0,5 dl parmesaania raasteena
4 kananmunaa
1 dl maitoa
3 dl kermaa
1 tl inkivääriä
1 rkl voita
3 rkl sokeria
2 rkl korppujauhoja

Koristeluun tomusokeria
Meillä heinäkuun piiraan kanssa oli omatekoista mansikkahilloa. Nam! Toimii todella! Paljaaltaan ei ollut ihan niin hyvä, mutta hillo kruunasi ihanaksi!

1. Sekoita täytteen ainekset
2. Tee piirakkapohja. Nypi voi, suola ja jauhot sekaisin. Lisää kylmä vesi ja vaivaa taikinaksi. Painele taikina voideltuun uunivuokaan.
3. Lisää täyte ja paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja koristele tomusokerilla.

Alkuperäisessä ohjeessa  pintaan sivellään sokerilla maustettua ruusuvettä. Sitä löytyy etnisistä kaupoista. Voit korvata ruusuveden sokerivesikuorruteella. Piirakka itsessään ei ole kovin makea. Me korvasimme mansikkahillolla, mikä oli makeaa. :)




Kommentit

jipe sanoi…
kiitos korteista ym. tulivat tänään.
mate sanoi…
Aijai, mitä herkkua teillä on syöty. Ihan vesi kielelle herahti :)
Vilimarika sanoi…
Suosittelen! Ja kuten ohjeestakin huomaa, tarvikkeet ovat ihan perusjuttuja ja edullisia. Parmesaaniakin oli aiemmasta ruuasta, joten ostettiin vain kerma ja inkiväärijauhe. Eikä inkiväärijauhe todellakaan jää käyttämättä. Nimimerkillä hulluna Inkkuun. :D
Ihanaa herkkua, jo silmänruokanakin kaunista. Varaan pyytämäsi kortit ja katselen vaihtareita illalla töiden jälkeen.

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Super SaltBalans testissä

5. kesäkuuta 2013

Luin Pirkka-lehdestä mainosta, jossa kerrottiin yhden pillerin auttavan turvotukseen, silmäpusseihin, laihdutukseen, selluliittiin, magnesiumin puutteesta johtuviin kramppeihin tai suonenvetoon, runsaan hikoilun aiheuttamaan mineraalikatoon sekä hillitsemään suolan käytön haittoja. Itse kiinnitin huomiota erityisesti turvotukseen, silmäpusseihin ja kramppeihin. Lisäksi kesäkuumalla hikoilu sekä tietenkin selluliittiäkin löytyy, joten ne myös lisäpotkuna tuossa purkissa. 
En ole mitään laihdutuspillereitä edes halunnut kokeilla, koska niissä yleensä on jokin yhtenevä pointti: Ota tämä pilleri, juo vettä ja liiku paljon ja laihdut 5 kiloa vähintäänkin! Haloo! Ilman sitä pilleriäkin laihtuisi niillä ohjeilla! Mutta tällainen oireita lievittävä pilleri voisi ollakin kokeilun arvoinen. Toimiiko vai ei, sen tietää vain kokeilemalla. Mainos kun ei väittänyt mitään ihmeitä eikä pyytänyt tekemään suolan vähentämisiä tai muitakaan temppuja, jolloin tietenkin se auttaisi itsess…

Exfoliating Socks Lavender Kuorivat sukat käyttökokemukset

Kotimainen kosmetiikan verkkokauppa, Sunrise Cosmetics, joka tunnetaan muovituotteita valmistavana ja kosmetiikkaa maahantuovana yrityksenä, lähti mukaan jalkahoitoni toteuttamiseen Iroha naturen kuorivilla sukilla. 
Syy siihen, miksi tarvitsin apua, oli se, että kaikista voiteista ja raspaamisista, liuottamisista ja muistakin kotikonsteista huolimatta sairauksieni yhteissumma aiheuttaa jalkapohjieni kuivumista, hilseilyä ja paksuuntumista. Muutaman kerran kuukaudessa jopa repeilivät verille saakka. Luulin jo, ettei muuta apukeinoa olekaan, kuin voidella hoitavilla, paksuilla voiteilla usean kerran päivässä. Parhaillaan/pahimmillaan olinkin paksu kerron voidetta jalkapohjissa ja muovipussit päälle. Sillä konstilla ei kuitenkaan kävelä liukastelematta ja muutenkin pussi rullautuu helposti varpaisiin, jos esim. jalat liikkuvat mattoa/sänkyä vasten. Mitä hävittävää minulla siis oli siinä, että kokeilisin vielä yhtä uutta juttua, eli kuorivia sukkia.
Sunrise Cosmeticsin verkkokaupasta lö…

Kahvin ja mandariinin yhteinen liitto

Kahvi on yksi koukuttavimmista nautintoaineistamme, joita käytämme sen enempiä miettimättä, koukuttaako se vai ei. Kuitenkin niinä aamuina, kun heräämme aamupalalle, ja huomaamme kahvin loppuneen kaapista, koukutuksen vieroitusoireet huomataan hetkessä. Kahvia on vain saatava!

Kahvin keksijöinä pidetään arabeja, jotka valmistivat kahvia luultavasti jo 1200-luvun tienoilla Jemenissä. Eurooppaan kahvi tuli 1600-luvulla ja maailman suurin kahvintuottajamaa on Brasilia, joka tuottaa noin 1/3 maailman kahvista. Me suomalaiset olemme  maailman ahkerimpia kahvinjuojia asukasta kohti, sillä suomalainen kuluttaa paahdettua kahvia keskimäärin 10 kiloa vuodessa. Minusta se on hassua, sillä itselleni kahvi tuo ensisijaisesti mieleen ennemminkin turkkilaisen kahvin tai jonkin kahvintuottajamaan, kuin Suomen. Olenko siis liian lähellä...?!


Toinen herkku, joka ainakin minulle maistuu erittäin hyvin, on mandariini. Ihanan mehukas, hedelmäinen ja raikas hedelmä, joka saa auringon paistamaan sisältämme…